DER OTT®

Unser heimlicher Favorit. Seit 1997.

Eine Cuvée aus den Junganlagen unserer vier Ersten Lagen Spiegel, Stein, Rosenberg und Kirchthal. Jugendliche, feine Eleganz, aber auch dem Terroir geschuldete Komplexität und Tiefgang. Neben Am Berg® und Fass 4® der Dritte im Bunde, der das Beste aus zwei Gebieten vereint.

Eine neue Qualität.

Einst ein Feuersbrunner Ortswein, haben wir DER OTT® mit dem Jahrgang 2019 auf die Qualitätsstufe der Lagenweine gehoben. Seit dem Jahrgang 2019 im großen Holz ausgebaut und seit 2021 zu 100% mit der Korbpresse verarbeitet. Komplex, stoffig und unverkennbar wir: Charaktervoll und stur auf Qualitätsschiene unterwegs.

ERNTE & VINIFIKATION

100% Handlese. Spontangärung. Langsam und schonend mittels Korbpresse gepresst. Bis Juli auf der Vollhefe in Stockinger Holzfässern und im August abgefüllt.

HERKUNFT

Aus den Junganlagen unserer Ersten Lagen. Exponierte Südhänge im Kamptal und am Wagram. Urgestein und metertiefer Löss. 10-35 Jahre alte Reben.

DER OTT® – seit 1997 unser heimlicher Favorit: aus den Junganlagen der Ersten Lagen KIRCHTHAL SPIEGEL, STEIN & ROSENBERG.

DER OTT® IM LAUFE DER ZEIT

Die wichtigsten Zahlen und Fakten zusammengefasst in einem Datenblatt. Jahrgang für Jahrgang.

EINZIGARTIGE REGION. ERSTKLASSIGE WEINE: