Ried STEIN Engabrunn

Stein um Stein.

Ein Grüner Veltliner mit typischer Kamptal-Charakteristik: aromatisch, weich, gelbfruchtig, am Gaumen konzentriert, mineralisch. Trotz Reife von einer gewissen Schlankheit. Vielschichtig und tiefgründig wie die Lage, in der seine Reben wurzeln.

Geologisches Potpourri.

Die Lage Stein stellt in mehrfacher Hinsicht eine Ausnahme dar. So liegt sie als Einzige im Kamptal und auch wenn Löss den Ton angibt, sind es doch mitunter andere geologische Formationen, die den Wein prägen. Schotter, vor Jahrtausenden von einem Donaulauf abgelagert, beeinflusst genauso wie alte Meeresablagerungen und – ungewöhnlich für die Gegend – Gföhler Gneis. Das Klima ist tendenziell etwas frischer, die Stöcke profitieren zudem von humusreichem Boden.

Die Riede Stein, wo bereits seit 1426 Weinbau betrieben wird – damals durch das Stift Göttweig, seit 2010 von Bernhard Ott. Diese fruchtig-elegante Lage begeistert sowohl unsere treuen Ott-Fans als auch die Fachpresse. Dank ihrer frühen Zugänglichkeit und puristischen Eleganz präsentieren sich die rund 50 Jahre alten Reben Jahr für Jahr mit herausragender Qualität und erzielen Spitzenbewertungen im In- und Ausland. Mit dem Jahrgang 2023 erreichten wir beeindruckende 98 Punkte bei A la Carte und 96 Punkte bei Falstaff.

Ried STEIN Engabrunn im Glas

HERKUNFT

Eine nach Südwesten ausgerichtete Hanglage mit bis zu 350 Metern Seehöhe hinter dem Ort Engabrunn mit einer Decke aus Löss über verschiedenen Gesteinen. 25 bis 45 Jahre alte Reben.

ERNTE & VINIFIKATION

100% Handlese. 100% Spontangärung. 100% Korbpresse. Bleibt für zwei Winter im großen Stockinger Holzfass und wird frühestens im darauffolgenden Mai gefüllt.

GESCHMACKSERLEBNIS

Feine Apfelfrucht, tabakige Nuancen, ein Hauch von Mango, zarte Noten von Orangen Zesten. Saftig, Nuancen von reifen Marillen, salzige Mineralik, feiner Säurebogen, seidig und gut anhaftend, reife Ringlotten im Nachhall.